렌터카 자동차57 크림 브륄레 레시피 크림 브륄레(Crème Brûlée)는 부드러운 크림과 바삭한 설탕 캐러멜 층이 어우러진 프랑스 디저트로, 고급스러운 맛과 비주얼로 많은 사람들에게 사랑받고 있어요. 처음에는 어렵게 느껴질 수 있지만, 의외로 몇 가지 재료와 간단한 과정으로 집에서도 쉽게 만들 수 있답니다. 오늘은 제가 집에서 만들어 본 크림 브륄레 레시피를 왕초보도 따라 할 수 있게 소개해 드릴게요. 😊1. 필요한 재료 준비하기재료 (4인분 기준)생크림: 400ml우유: 100ml설탕: 80g (50g은 크림용, 30g은 설탕 층용)달걀노른자: 4개바닐라 에센스 또는 바닐라 빈: 1작은술추가 준비물오븐용 램킨(작은 오븐용 용기) 4개토치 (캐러멜 층을 만들 때 필요)2. 만드는 방법1) 크림 베이스 만들기생크림과 우유 끓이기냄비에 생.. 2025. 1. 4. 초코칩 쿠키 레시피 초코칩 쿠키는 언제 먹어도 행복한 디저트죠. 제가 처음 초코칩 쿠키를 구웠을 때, 갓 구운 쿠키에서 나는 달콤한 초콜릿 향이 얼마나 행복한 기분을 주던지요. 사실 초코칩 쿠키는 재료도 간단하고 만드는 과정도 쉬워서 디저트 입문자에게 딱 좋은 레시피랍니다. 오늘은 제가 자주 만드는 간단한 초코칩 쿠키 레시피를 소개할게요.1. 필요한 재료 준비하기재료 (15개 기준)박력분: 200g베이킹파우더: 1작은술소금: 한 꼬집버터(상온에서 말랑한 상태): 100g설탕: 120g (흰 설탕과 황설탕 1:1 비율 추천)달걀: 1개바닐라 에센스: 1작은술초코칩: 150g견과류 (선택): 약간2. 만드는 방법1) 재료 섞기버터 크림화큰 볼에 버터와 설탕을 넣고 부드럽게 크림화될 때까지 섞어주세요.팁: 전동 믹서를 사용하면 .. 2025. 1. 3. 에그타르트 레시피 에그타르트는 바삭한 크러스트와 부드러운 커스터드 필링의 조화가 정말 매력적인 디저트예요. 제가 처음 에그타르트를 만들어봤을 때, 그 고소한 맛과 달콤한 향에 감탄했답니다. 어려울 것 같지만, 몇 가지 팁만 알면 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 오늘은 제가 자주 활용하는 간단한 에그타르트 레시피를 소개할게요. 왕초보도 따라 할 수 있으니, 꼭 도전해 보세요! 😊1. 필요한 재료 준비하기에그타르트를 만들기 위해 기본적으로 몇 가지 재료만 있으면 돼요. 시판용 페이스트리 반죽을 사용하면 훨씬 간단하게 만들 수 있어요.재료 (12개 분량)시판용 페이스트리 반죽: 1팩달걀노른자: 3개설탕: 80g우유: 200ml생크림: 100ml바닐라 에센스: 1작은술옥수수 전분: 1큰술2. 만드는 방법1) 타르트 크러스트 준.. 2025. 1. 2. 레몬 디저트 레시피 레몬 디저트는 상큼한 맛과 향으로 입맛을 돋우는 매력이 있어요. 특히 더운 날씨나 특별한 날, 깔끔한 디저트를 원할 때 딱 좋은 선택이죠. 제가 처음 레몬 디저트를 만들었을 때는 그 상큼한 맛에 완전히 반했어요. 오늘은 왕초보도 쉽게 따라 할 수 있는 레몬 디저트 레시피 3가지를 소개할게요. 😊1. 레몬 머랭 파이 (Lemon Meringue Pie)레몬 머랭 파이는 이렇게 만들어요레몬 머랭 파이는 상큼한 레몬 필링과 달콤한 머랭의 조화가 매력적인 디저트예요. 처음 만들어봤을 때는 머랭 만들기가 어렵게 느껴졌지만, 몇 번 해보니 금방 익숙해졌답니다.재료 (6인분 기준)파이 크러스트 (시판용 가능): 1개레몬즙: 100ml설탕: 200g물: 200ml달걀노른자: 3개달걀흰자: 3개전분(옥수수 또는 감자).. 2025. 1. 1. 티라미수 레시피 티라미수는 커피와 크림치즈의 부드러운 조합이 매력적인 이탈리아 디저트예요. 처음 티라미수를 먹었을 때 그 부드럽고 진한 맛에 반해서, 직접 만들어보고 싶다는 생각이 들었어요. 사실 티라미수는 손이 많이 갈 것 같아 어렵게 느껴질 수 있지만, 몇 가지 팁만 알면 집에서도 아주 쉽게 만들 수 있답니다. 오늘은 제가 왕초보였던 시절에도 성공했던, 간단한 티라미수 레시피를 공유할게요. 😊1. 필요한 재료 준비하기우선, 티라미수를 만들기 위해 필요한 재료를 준비해야 해요. 대부분의 재료는 일반 마트에서 쉽게 구할 수 있어요.재료 (4인분 기준)마스카르포네 치즈: 250g마스카르포네 치즈는 티라미수의 핵심 재료예요. 만약 구하기 어렵다면 크림치즈로 대체할 수 있어요.생크림: 200ml설탕: 50g에스프레소: 10.. 2024. 12. 31. 커피 디저트 레시피 커피를 좋아하는 사람이라면 커피를 활용한 디저트에도 관심이 많을 거예요. 저도 커피를 좋아해서 집에서 커피 디저트를 만들어 보는 걸 즐기는데요. 생각보다 간단하면서도 카페 퀄리티의 디저트를 만들 수 있어요. 오늘은 제가 자주 만드는 커피 디저트 레시피 3가지를 소개할게요.1. 티라미수 (Tiramisu)티라미수는 이렇게 만들어요티라미수는 커피와 크림치즈의 부드러운 조합이 매력적인 이탈리아 디저트예요. 집에서도 쉽게 만들 수 있어요!재료 (4인분)마스카르포네 치즈 250g (크림치즈로 대체 가능)생크림 200ml설탕 50g에스프레소 또는 진한 블랙커피 100ml레이디핑거 쿠키 12~15개코코아 파우더 약간만드는 방법크림 만들기생크림과 설탕을 볼에 넣고 단단하게 휘핑해 주세요.마스카르포네 치즈를 섞어 부드러.. 2024. 12. 30. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 다음
