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비건 디저트 레시피 비건 디저트는 동물성 재료 없이도 맛있고 건강하게 즐길 수 있어요. 오늘 소개할 초콜릿 아보카도 무스는 간단한 재료로 고급스러운 디저트를 만들 수 있는 레시피랍니다. 고소한 아보카도와 달콤한 초콜릿의 조합으로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요. 왕초보도 실패 없이 만들 수 있는 비건 디저트를 시작해볼까요? 😊필요한 재료 (2인분)아보카도: 1개 (잘 익은 것)코코아 파우더: 2큰술메이플 시럽: 2큰술 (또는 아가베 시럽)아몬드 밀크: 3큰술바닐라 익스트랙: 1작은술 (선택)소금: 약간토핑용 과일: 딸기, 블루베리 등 (선택)다진 견과류: 약간 (선택)만드는 방법1단계: 재료 준비하기아보카도 손질:아보카도를 반으로 잘라 씨를 제거한 후, 숟가락으로 속을 긁어내 준비합니다. 잘 익은 아보카도를 사용하면 무.. 2025. 1. 14.
간단한 스콘 레시피 요즘은 다양한 맛의 스콘이 많지만 역시 따뜻한 플레인 스콘이 최고인 것 같아요, 물론 얼그레이 스콘도 사랑이죠. 스콘은 아침 식사나 티타임 간식으로 사랑받는 부드럽고 촉촉한 빵이에요. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 스콘은 간단한 재료로도 만들어낼 수 있어 초보자도 도전하기 좋은 레시피랍니다. 오늘은 제가 자주 만드는 기본 스콘 레시피를 소개할게요. 여기에 개인 취향에 따라 다양한 재료를 추가해 더 맛있게 응용할 수 있답니다. 😊필요한 재료 (8개 분량)박력분: 250g베이킹파우더: 2작은술설탕: 40g소금: 약간버터: 80g (차가운 상태)우유: 100ml달걀: 1개바닐라 익스트랙: 1작은술 (선택)만드는 방법1단계: 재료 준비하기가루 재료 섞기:큰 볼에 박력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 체에 내려 .. 2025. 1. 13.
샌드위치 레시피 저는 지금도 가끔 야식으로 샌드위치를 즐겨먹어요! 너무 추울 때만 빼구요:) 샌드위치는 아침 식사, 점심 도시락, 간식으로 활용하기 좋은 간단하면서도 맛있는 요리예요. 준비가 쉽고 다양한 재료를 활용할 수 있어 개인 취향에 맞게 창의적으로 즐길 수 있다는 장점도 있죠. 오늘은 제가 자주 만드는 기본 샌드위치 레시피를 소개할게요. 왕초보도 따라 할 수 있는 쉬운 레시피로, 건강하고 맛있게 즐길 수 있답니다! 😊필요한 재료 (2인 기준)식빵: 4장 (또는 바게트, 통밀빵 등 취향에 따라 선택)치즈: 슬라이스 치즈 2장햄: 2장양상추: 2장토마토: 1개 (슬라이스로 준비)달걀: 2개 (삶아서 준비)마요네즈: 2큰술머스터드 소스: 1큰술소금, 후추: 약간만드는 방법1단계: 재료 준비하기채소 세척 및 손질:양상.. 2025. 1. 13.
팬케이크 레시피 러시아에도 러시아식 팬케이크가 무척 유명한데요. 저렇게 도톰하진 않은 대신 안에 바나나, 캐비어, 초콜릿 등을 곁들여 먹는 블린이라는 게 유명해요. 미국식이 우리에겐 더 익숙하죠? 팬케이크는 아침 식사나 브런치로 사랑받는 간단하면서도 맛있는 요리예요. 기본 재료만으로도 부드럽고 폭신한 팬케이크를 만들 수 있어, 요리 초보자도 성공할 수 있는 메뉴랍니다. 오늘은 제가 자주 만드는 기본 팬케이크 레시피를 소개할게요. 간단한 재료와 쉬운 과정으로 맛있는 팬케이크를 완성해보세요! 😊필요한 재료 (4인 기준)박력분: 200g베이킹파우더: 2작은술설탕: 2큰술소금: 약간우유: 200ml달걀: 1개녹인 버터: 2큰술 (또는 식용유)바닐라 익스트랙: 1작은술 (선택)만드는 방법1단계: 반죽 준비하기가루 재료 섞기:큰.. 2025. 1. 12.
무화과 디저트 레시피 무화과 좋아하세요? 무화과는 특유의 달콤함과 부드러운 식감 덕분에 디저트에 활용하기 딱 좋은 과일이에요. 제철 무화과를 활용하면 특별한 기술 없이도 고급스러운 디저트를 만들 수 있답니다. 오늘은 제가 집에서 자주 만드는 간단하면서도 맛있는 무화과 디저트 레시피를 소개할게요. 무화과를 처음 사용하는 분들도 쉽게 따라할 수 있으니 걱정하지 마세요! 😊필요한 재료 (2~3인분 기준)신선한 무화과: 6개크림치즈: 100g꿀: 2큰술견과류 (호두나 아몬드): 한 줌바닐라 익스트랙: 1작은술 (선택)레몬즙: 약간민트 잎 (장식용): 약간만드는 방법1단계: 무화과 손질하기무화과 세척:신선한 무화과를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 물기를 제거하세요.껍질이 얇고 부드러우니 껍질째 사용하는 것이 좋아요. 껍질이 거칠다면.. 2025. 1. 12.
파운드케이크 레시피 파운드케이크는 촉촉하고 풍미 깊은 맛으로 누구나 좋아하는 베이킹 아이템이에요. 무엇보다 재료가 간단하고 만드는 과정도 어렵지 않아, 베이킹 초보자도 충분히 도전할 수 있답니다. 오늘은 제가 집에서 자주 만들어 먹는 기본 파운드케이크 레시피를 소개할게요. 재료 비율만 잘 맞추면 실패 없이 성공할 수 있는 레시피예요! 😊필요한 재료 (20cm x 8cm 파운드케이크 틀 1개 분량)버터: 200g (실온에서 부드럽게)설탕: 200g달걀: 4개 (실온에서)박력분: 200g베이킹파우더: 1작은술바닐라 익스트랙: 1작은술 (선택)만드는 방법1단계: 재료 준비버터와 달걀을 실온에 두기:버터와 달걀이 차갑지 않아야 반죽이 잘 섞이고 부드러운 식감이 나와요. 베이킹 시작 30분 전에 실온에 꺼내두세요.오븐 예열:오븐을.. 2025. 1. 11.

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